Senioren-Pflegezentrum BADENER BERG

Menüplan

für die Woche vom 20. bis 26. Februar 2012

 

Montag

• Chili con Carne mit Paprika und Tomaten, dazu Butternudeln und Selleriesalat

• Zweites Essen:
  Tomatencremesuppe mit Chesterstange

• Fruchtjoghurt

Dienstag

• Holsteiner Kartoffeleintopf mit Suppengemüse, Sahne, Speck und Zwiebeln

• Zweites Essen:
  Broccoliauflauf mit Schinken und Käse

• Zitronenpudding mit Mandarinen

Mittwoch

• Hähnchenschnitzel mit gestowtem Porreegemüse und Kräuterkartoffeln

• Zweites Essen:
  Seelachs mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Salat

• Frisches Obst

Donnerstag

• Petersilienkartoffeln und Kräuterquark und Tomatensalat mit Fetakäse

• Zweites Essen:
  Lammgulasch mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffeln

• Ananas in Gelee

Freitag

• Gebratenes Kabeljaufilet in Kräutersauce, Karottengemüse und Kartoffeln

• Zweites Essen:
  Kräuterbratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

• Pistazienpudding mit Sahne

Sonnabend

• Deftiger Erbseneintopf mit Kartoffelwürfeln, Suppengrün und Schweinebauchfleisch

• Zweites Essen:
  Eierpfannkuchen mit Apfelmus

• Sahnequark mit Früchten

Sonntag

• Gefüllte Schweinerouladen mit Rahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

• Zweites Essen:
  Gemüsebratling mit Kräutersauce und Püree

• Mousse Bourbon-Vanille

Änderungen vorbehalten

Jens Scheidereiter
(Küchenleitung)