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Immer auf Frische, Qualität und Abwechslung achten.
Heimbewohner und Gäste respektieren, auf deren Wünsche eingehen und sie erfüllen.
Jahresveranstaltungen, Geburtstage und Jubiläen fachkundig und kreativ mitgestalten.

Jens Scheidereiter
Küchenleitung
Telefon 04202 9759-17 oder
Telefon 04202 9759-32

13. Woche
Montag, 23.3.2026
  • Chilli con Carne mit Bohnen und Paprika, dazu Nudeln und Salat
  • Zweites Essen:
    Gegrillte Zucchini mit Kräutersauce und Petersilienkartoffeln
  • Fruchtjoghurt

Dienstag, 24.3.2026
  • Kohlrabisuppe mit Kartoffelwürfeln und Kräutern
  • Zweites Essen:
    Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade und Rosmarinkartoffeln
  • Latte-Macchiato-Pudding

Mittwoch, 25.3.2026
  • Hähnchenbrust „Hawaii“ mit Fruchtsauce, Reis und Krautsalat
  • Zweites Essen:
    Gebratene Champignons mit Kartoffelkuchen
  • Obst

Donnerstag, 26.3.2026
  • Kleine Frikadellen mit Paprika in Tomatensauce und Kartoffelpüree
  • Zweites Essen:
    Vegetarische Maultaschen in Gemüsebrühe
  • Grießpudding

Freitag, 27.3.2026
  • Sauer eingelegter Brathering mit Röstkartoffeln und Bohnensalat
  • Zweites Essen:
    Eieromelett mit Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
  • Mirabellenkompott

Sonnabend, 28.3.2026
  • Wirsingkohleintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffelwürfeln und Rinderbeinfleisch
  • Zweites Essen:
    Marillenknödel mit Vanillesauce
  • Quarkdessert

Sonntag, 29.3.2026
  • Schweineschnitzel mit Sauce, Erbsengemüse und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Tortelliniauflauf mit Broccoli und Käse überbacken
  • Vanillemousse
12. Woche
Montag 16.3.2026
  • Gefüllte Kohlroulade mit Kümmelsauce und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Pastinakencremesuppe mit Kräutern und Laugengebäck
  • Fruchtjoghurt

Dienstag, 17.3.2026
  • Hühnersuppe mit Blumenkohl, Nudeln, Spargel, Fleischbällchen und Eierstich
  • Zweites Essen:
    Kartoffeln mit Frühlingsquark und Tomaten-Mozzarella-Salat
  • Mousse Kirsch-Marzipan

Mittwoch, 18.3.2026
  • Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Kasselerfleisch, dazu Kartoffelpüree
  • Zweites Essen:
    Gebackener Blumenkohl mit Kräutersauce und Kartoffeln
  • Obst

Donnerstag, 19.3.2026
  • Nudelauflauf „Bolognese Art“ mit Tomatensauce und Hackfleisch, dazu Salat
  • Zweites Essen:
    Rührei mit Rahmspinat und Petersilienkartoffeln
  • Limettenpudding

Freitag, 20.3.2026
  • Seelachsfilet „Esterhazi“ mit Gemüsestreifen, Petersiliensauce und Butterkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Rindergulasch in Paprikasauce mit Spätzle und Bohnensalat
  • Pfirsichkompott

Sonnabend, 21.3.2026
  • Bunter Gemüseeintopf mit Wiener Würstchen
  • Zweites Essen:
    Marillenknödel mit Vanillesauce
  • Quarkspeise

Sonntag, 22.3.2026
  • Putenschnitzel mit Sauce, Kohlrabigemüse und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gratin von Frühlingsgemüse und Kartoffeln mit Käse überbacken
  • Kleiner Eisbecher

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jens Scheidereiter, Küchenleitung.