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Immer auf Frische, Qualität und Abwechslung achten.
Heimbewohner und Gäste respektieren, auf deren Wünsche eingehen und sie erfüllen.
Jahresveranstaltungen, Geburtstage und Jubiläen fachkundig und kreativ mitgestalten.

Jens Scheidereiter
Küchenleitung
Telefon 04202 9759-17 oder
Telefon 04202 9759-32

33. Woche
Montag, 10.8.2026
  • Currywurstgulasch mit Nudeln und Salat
  • Zweites Essen:
    Gegrillter Lachs mit Blumenkohl und Karotten in Kokossauce, dazu Wildreis
  • Joghurtmousse
Dienstag, 11.8.2026
  • Nudeleintopf mit Suppengemüse und Rindfleisch
  • Zweites Essen:
    Fruchtkaltschale mit Vanillesauce
  • Schokoladenpudding
Mittwoch, 12.8.2026
  • Sommerkartoffelsalat mit Tomate und Gurke in Joghurtmarinade, dazu Bockwurst
  • Zweites Essen:
    Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Karottensalat
  • Obst
Donnerstag, 13.8.2026
  • Frikadelle mit Sauce, Mischgemüse und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Broccolicremesuppe mit Laugenbrötchen
  • Haselnusspudding
Freitag, 14.8.2026
  • Gekochter Kabeljau mit Dillsauce, Kartoffeln und Rote Beete
  • Zweites Essen:
    Blumenkohlbratling mit Kräutersauce, Reis und Salat
  • Stachelbeergrütze
Sonnabend, 15.8.2026
  • Karotteneintopf mit Pastinaken, Kartoffelwürfeln und Geflügelwiener
  • Zweites Essen:
    Milchnudeln mit Mango, Zucker und Zimt
  • Quarkspeise
Sonntag, 16.8.2026
  • Hühnerfrikasse mit Champignons, Spargel und Kräuterkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Kohlrabiauflauf mit Kartoffeln und Bergkäse überbacken
  • Erdbeer-Mascarpone-Creme
34. Woche
Montag 17.8.2026
  • Käsespätzle mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln, dazu Salat
  • Zweites Essen:
    Zucchini und Blumenkohl mit Kräutersauce und Kartoffeln
  • Fruchtjoghurt
Dienstag, 18.8.2026
  • Pichelsteiner Eintopf mit Gemüse, Kartoffelwürfeln und Rinderkochfleisch
  • Zweites Essen:
    Kleine Kartoffeln mit Petersiliensauce, Putenbrust und Tomatensalat
  • Waldfruchtpudding
Mittwoch, 19.8.2026
  • Paprikaschote mit Hackfleisch, Bratensauce und Reis
  • Zweites Essen:
    Tomatencremesuppe mit Kräutern und Laugengebäck
  • Obst
Donnerstag, 20.8.2026
  • Geflügelbratwurst mit Karottengemüse und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Broccoli-Nuss-Ecke mit Kräutersauce und Reis
  • Apfelmus
Freitag, 21.8.2026
  • Sauer eingelegter Brathering mit Röstkartoffeln und Bohnensalat
  • Zweites Essen:
    Rinderhacksteak mit Tomaten-Paprika-Gemüse und Reis
  • Erdbeerpudding
Sonnabend, 22.8.2026
  • Holsteiner Kartoffeleintopf mit Sahne, Suppengrün und Geflügelwiener
  • Zweites Essen:
    Quarkkeulchen mit Rosinen und Apfelkompott
  • Quarkspeise
Sonntag, 23.8.2026
  • Hähnchenschnitzel mit Erbsen in Béchamelsauce und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Braune Champignons in Kräuterschmand mit Kartoffeln
  • Kleiner Eisbecher

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jens Scheidereiter, Küchenleitung.