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Immer auf Frische, Qualität und Abwechslung achten.
Heimbewohner und Gäste respektieren, auf deren Wünsche eingehen und sie erfüllen.
Jahresveranstaltungen, Geburtstage und Jubiläen fachkundig und kreativ mitgestalten.

Jens Scheidereiter
Küchenleitung
Telefon 04202 9759-17 oder
Telefon 04202 9759-32

46. Woche
Montag, 9.11.2026
  • Käsespätzle mit Zwiebeln und Schinkenwürfeln, dazu Salat
  • Zweites Essen:
    Zucchini und Blumenkohl mit Kräutersauce und Kartoffeln
  • Fruchtjoghurt
Dienstag, 10.11.2026
  • Pichelsteiner Eintopf mit Gemüse, Kartoffelwürfeln und Rinderkochfleisch
  • Zweites Essen:
    Kleine Kartoffeln in Petersiliensauce mit Tomaten-Mozzarella-Salat
  • Waldfruchtpudding
Mittwoch, 11.11.2026
  • Gebratene Entenbrust mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Wickelkloß
  • Zweites Essen:
    Tomatencremesuppe mit Kräutern und Laugengebäck
  • Obst
Donnerstag, 12.11.2026
  • Bratwurst mit Erbsengemüse und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Brocoli-Nuss-Ecke mit Kräutersauce und Reis
  • Apfelmus
Freitag, 13.11.2026
  • Sauer eingelegter Brathering mit Röstkartoffeln und Selleriesalat
  • Zweites Essen:
    Rinderhacksteak mit gestovten Bohnen und Kartoffeln
  • Erdbeepudding
Sonnabend, 14.11.2026
  • Holsteiner Kartoffeleintopf mit Sahne, Suppengrün und Geflügelwiener
  • Zweites Essen:
    Quarkkeulchen mit Rosinen und Apfelkompott
  • Quarkspeise
Sonntag, 15.11.2026
  • Hühnerfrikasse mit Spargel und Champignons, dazu Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Kürbisstrudel mit Tomatensauce und Eisbergsalat
  • Kleiner Eisbecher
45. Woche
Montag, 2.11.2026
  • Currywurstgulasch mit Nudeln und Salat
  • Zweites Essen:
    Gebackener Kürbis mit Röstkartoffeln und Petersiliensauce
  • Joghurtmousse
Dienstag, 3.11.2026
  • Nudeleintopf mit Suppengemüse und Rindfleisch
  • Zweites Essen:
    Frikadelle mit Sauce, Mischgemüse und Kartoffeln
  • Vanillepudding
Mittwoch, 4.11.2026
  • Kartoffelsalat mit Tomate und Gurke in Joghurtmarinade, dazu Bockwurst
  • Zweites Essen:
    Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Selleriesalat
  • Obst
Donnerstag, 5.11.2026
  • Wirsingroulade mit Kümmelsauce und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Broccolicremesuppe mit Laugenbrötchen
  • Haselnusspudding
Freitag, 6.11.2026
  • Gekochter Kabeljau mit Dillsauce, Kartoffeln und Roter Beete
  • Zweites Essen:
    Blumenkohlbratling mit Kräutersauce, Reis und Salat
  • Aprikosenkompott
Sonnabend, 7.11.2026
  • Karotteneintopf mit Pastinaken, Kartoffelwürfeln und Brühwurst
  • Zweites Essen:
    Kaiserschmarrn mit Rosinen und Apfelkompott
  • Quarkspeise
Sonntag, 8.11.2026
  • Gulasch von der Putenkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
  • Zweites Essen:
    Kohlrabiauflauf mit Kartoffeln und Bergkäse überbacken
  • Rote Grütze mit Vanillesauce

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jens Scheidereiter, Küchenleitung.