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Immer auf Frische, Qualität und Abwechslung achten.
Heimbewohner und Gäste respektieren, auf deren Wünsche eingehen und sie erfüllen.
Jahresveranstaltungen, Geburtstage und Jubiläen fachkundig und kreativ mitgestalten.

Jens Scheidereiter
Küchenleitung
Telefon 04202 9759-17 oder
Telefon 04202 9759-32

32. Woche
Montag 3.8.2026
  • Griechische Hirtenpfanne mit Geflügelfleisch, Kartoffeln, Paprika, Bohnen und Fetakäse
  • Zweites Essen:
    Gebackene Kartoffeltaschen mit Sauercreme und Salat
  • Fruchtjoghurt
Dienstag, 4.8.2026
  • Linseneintopf mit Suppengrün, Kartoffelwürfeln und Kasselerfleisch
  • Zweites Essen:
    Gegrillte Garnelen, Tomaten und Fetakäse mit Finnenbaguette
  • Apfel-Mango-Mus
Mittwoch, 5.8.2026
  • Gebackener Fleischkäse mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
  • Zweites Essen:
    Spargelcremesuppe mit Kräutern und kleinem Weizenbrötchen
  • Obst
Donnerstag, 6.8.2026
  • Putenschnitzel mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gemüsebolognese mit Nudeln und Bauernsalat
  • Sahnepudding
Freitag, 7.8.2026
  • Sherrymatjes mit Preiselbeeren, Zwiebeln und Äpfeln, dazu Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Gekochte Eier mit Gemüsesauce und Kräuterkartoffeln
  • Ananaskompott
Sonnabend, 8.8.2026
  • Deftiger Steckrübeneintopf mit Kartoffelwürfeln und Brühwurst
  • Zweites Essen:
    Eierpfannkuchen mit Apfelmus
  • Quarkspeise
Sonntag, 9.8.2026
  • Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Kräutersauce und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Auflauf von Staudensellerie und Kartoffeln mit Hollandaise überbacken
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
33. Woche
Montag, 10.8.2026
  • Currywurstgulasch mit Nudeln und Salat
  • Zweites Essen:
    Gegrillter Lachs mit Blumenkohl und Karotten in Kokossauce, dazu Wildreis
  • Joghurtmousse
Dienstag, 11.8.2026
  • Nudeleintopf mit Suppengemüse und Rindfleisch
  • Zweites Essen:
    Fruchtkaltschale mit Vanillesauce
  • Schokoladenpudding
Mittwoch, 12.8.2026
  • Sommerkartoffelsalat mit Tomate und Gurke in Joghurtmarinade, dazu Bockwurst
  • Zweites Essen:
    Eier in Senfsauce mit Kartoffeln und Karottensalat
  • Obst
Donnerstag, 13.8.2026
  • Frikadelle mit Sauce, Mischgemüse und Kartoffeln
  • Zweites Essen:
    Broccolicremesuppe mit Laugenbrötchen
  • Haselnusspudding
Freitag, 14.8.2026
  • Gekochter Kabeljau mit Dillsauce, Kartoffeln und Rote Beete
  • Zweites Essen:
    Blumenkohlbratling mit Kräutersauce, Reis und Salat
  • Stachelbeergrütze
Sonnabend, 15.8.2026
  • Karotteneintopf mit Pastinaken, Kartoffelwürfeln und Geflügelwiener
  • Zweites Essen:
    Milchnudeln mit Mango, Zucker und Zimt
  • Quarkspeise
Sonntag, 16.8.2026
  • Hühnerfrikasse mit Champignons, Spargel und Kräuterkartoffeln
  • Zweites Essen:
    Kohlrabiauflauf mit Kartoffeln und Bergkäse überbacken
  • Erdbeer-Mascarpone-Creme

Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jens Scheidereiter, Küchenleitung.